*2 飯盛女
　元は泊り客の食事や寝具の世話をしていましたが，やがて遊女化していきました。飯盛女の多くは近隣の村々の農家や街道筋の宿場町出身の娘たちで，1789（寛政元）年の「奉公人請状之事」には，「年貢に差しつまり，娘を飯盛奉公に差し出します。今年で11歳，年季は12年と決め，只今御給金１両２分確かに受け取り，御年貢を上納いたしました」とあります。年貢を納められずに娘を「奉公（身売り）」に出したようです（豊川市のWEBサイト「赤坂宿」に拠る）。